Весенняя рыба

Коротко

1. Корюшка идёт на нерест весной, обычно в марте и апреле, и ход этот короткий: несколько недель.
2. Свежая корюшка отчётливо пахнет свежим огурцом — это её настоящий признак, а не байка.
3. Покупать её имеет смысл у воды: чем меньше времени прошло с вылова, тем сильнее запах и тем лучше вкус.
4. Готовить проще некуда: обвалять в муке и обжарить целиком, чистить мелкую рыбу не нужно.
5. Сезон невозможно сдвинуть: в мае её уже не будет, и до следующей весны тема закрыта.

Шаги

1. Выясните, идёт ли ход · накануне
2. Приезжайте с утра · март — апрель
3. Понюхайте перед покупкой · у каждого прилавка
4. Возьмите немного · на месте
5. Спросите, как идёт год · пока считают деньги
6. Пройдитесь по берегу · двадцать минут
7. Пожарьте в тот же день · вечером

Закат в Калининграде

Расчёт по положению солнца, облака он не учитывает.