Сыр и молоко: край, где места называли по молоку

Коротко

1. На старых картах Восточной Пруссии встречается по меньшей мере семнадцать поселений с именем Milchbude, «молочная будка».
2. Тильзитер придумали в окрестностях Тильзита, нынешнего Советска, в середине XIX века переселенцы из Швейцарии. В 1893 году рецепт уехал в Швейцарию, где его варят до сих пор.
3. Название «тильзитер» не защищено, поэтому его пишут на сырах из разных стран.
4. Тильзитер пробуют комнатной температуры, а везут в бумаге, не в плотном пакете.

Шаги

1. Творог · 1 минута
2. Сметана · 1 минута
3. Зелень · 3 минуты
4. Соль · 1 минута
5. К столу · сразу

Закат в Калининграде

Расчёт по положению солнца, облака он не учитывает.