Черничные чернила: письмо цветом леса

Лиловое на кончике пера

Конец июля, кухня, вечер. На клеёнке миска с черникой, привезённой утром из леса, марля, три блюдца и лист плотной бумаги. Женщина разминает ягоды вилкой, выжимает через марлю, и в баночку течёт почти чёрный сок. Щепотка соли, полложки уксуса, размешать.

Первая проба на бумаге получается лиловой, густой, с тёмным краем там, где кисть остановилась. В соседнем блюдце капля лимона, и чернила краснеют прямо на глазах, становятся малиновыми. В третьем крупинка соды: цвет уходит в синий, потом в серо-зелёный. Всё это одна и та же ягода.

Она подписывает пробы карандашом, выбирает лиловый, макает в него перо и медленно пишет на открытке: «Июль. Лес. Черника». Буквы блестят, потом впитываются и темнеют.

Почему черника

Черника — одна из самых красящих ягод северного леса. Мякоть у неё тёмная насквозь, в отличие от садовой голубики, и сок получается густым почти без воды. Цвет ей дают антоцианы, растительные пигменты, которые меняются от кислотности: в кислой среде краснеют, в щелочной синеют и зеленеют. Поэтому на одном листе можно получить целую палитру, не добавляя ни одной краски.

Ягодными соками писали и рисовали давно, но это чернила недолгие. На свету они бледнеют, со временем буреют. Мне кажется, в этом их прелесть: письмо, написанное черникой, стареет так же, как стареет лето в памяти, становясь из лилового сепией.

А ещё эта практика — хорошее продолжение сбора ягод. Черники обычно собирают больше, чем съедают, и стакан из банки легко превращается в баночку цвета.

Рецепт-карточка

На одну маленькую баночку. Стакан черники, свежей или размороженной, около 150 граммов. Половина чайной ложки соли. Половина чайной ложки столового уксуса. Для проб: половинка лимона, щепотка пищевой соды, чистая вода. Инструменты: миска и вилка, марля или частое ситечко, маленькая баночка с крышкой, три блюдца, пипетка или чайная ложка, лист акварельной бумаги, стальное перо с держателем или тонкая кисть, простой карандаш, клеёнка и фартук.

1. Разомните ягоды5 минут

   Вилкой в миске, до пюре. Не надо блендера: он измельчает косточки.

2. Процедите10 минут

   Через сложенную вдвое марлю в баночку, отжимая руками в перчатках или ложкой. Потом ещё раз через ситечко.

3. Добавьте соль и уксус1 минута

   Половину чайной ложки каждого, размешайте до растворения.

4. Разлейте по блюдцам2 минуты

   В каждое по чайной ложке. Остальное оставьте в баночке.

5. Сделайте пять проб20 минут

   Чистые чернила; с каплей лимона; с крупинкой соды; пополам с водой; два слоя, второй по высохшему первому.

6. Подпишите пробысразу

   Карандашом под каждой: что добавили. Дайте высохнуть 10–15 минут.

7. Напишите письмо30 минут

   Выберите оттенок и пишите пером, макая его часто и неглубоко. Или кистью, если перо царапает.

8. Уберите чернилав конце

   Баночку закройте, подпишите дату, поставьте в холодильник.

Пять проб: что вы увидите. Чистые чернила — насыщенный лиловый, на краях мазка почти чёрный. С лимоном — малиновый, розово-красный. С содой — сине-зелёный или серо-синий, иногда с зелёным ореолом по краю. Разбавленные водой — прозрачная сиреневая заливка, как акварель. Два слоя — глубокий тёмно-фиолетовый. Все пять за несколько недель станут бледнее и теплее.

Ошибки новичка. Писать на тонкой бумаге, где сок расплывается. Процеживать один раз и получить кляксы из шкурок. Добавить слишком много соды — цвет уходит в грязно-зелёный. Хранить чернила в тепле: через пару дней они начинают бродить. Носить светлую одежду.

Где практиковать

Роминтская пуща у Краснолесья. Старый лес на востоке области, где черника растёт под елями и соснами. Из Калининграда около трёх часов на машине через Гусев и Нестеров, это поездка на целый день. Собирайте для себя, осматривайтесь на клещей.

Сосняки у побережья. Черника растёт и в бедных песчаных сосновых лесах ближе к Калининграду и морю. Такой лес найти проще, чем кажется: ищите низкие кустики с мелкими листьями под соснами. На Куршской косе ягоды не собирают: это национальный парк.

Центральный рынок Калининграда. Если в лес не выбраться, в июле и августе черника продаётся в ягодных рядах. Для чернил хватит одного стакана.

Кухня. Сама практика делается дома, в съёмной квартире или на базе с общей кухней. Нужны стол, клеёнка и свет у окна.

Что останется

Останется лист с пятью пробами, подписанными карандашом. Через месяц сравните его с фотографией, сделанной в день варки: увидите, куда ушёл цвет.

Останется письмо. Его можно отправить подруге, с которой собирали ягоды, или убрать в тетрадь до зимы. В январе вы откроете его, и лиловые буквы, уже чуть бурые, напомнят, как пахло в лесу.

> Капля лимона —

> и лес покраснел в блюдце.

> Июль на кончике пера.

Хотите работать с ягодами и растительным цветом вместе с другими женщинами — в августовской неделе у моря есть день варенья из черники, малины и крыжовника и день, когда живые листья и цветы отпечатываются на льне. А цвет и природная краска — одна из семей клуба творчества с Настей, где встречаются два раза в неделю; что стоит в программе ближайших встреч, спросите у Насти.

Эта практика подойдёт вам, если

• вы собрали черники больше, чем съедите
• вам нравится, когда краска получается из чего-то живого
• вы любите писать от руки и давно хотели попробовать перо
• вам интересно, как цвет меняется от кислоты и щёлочи

Маленькие хитрости

1. Работайте в фартуке и на клеёнке: черничный сок с ткани почти не отстирывается.
2. Процеживайте дважды. Косточки и шкурки, попавшие в чернила, делают на бумаге кляксы.
3. Для проб берите акварельную бумагу: офисная впитывает сок и растекается пятнами.
4. Подписывайте каждую пробу простым карандашом сразу, пока не забыли, куда капнули лимон.
5. Если чернила слишком жидкие, дайте им постоять открытыми полчаса или уварите на слабом огне пару минут.
6. Храните в маленькой баночке с крышкой в холодильнике и подписывайте дату. Через несколько дней ягодный сок начинает бродить.
7. Руки отмывайте лимонным соком, потом мылом.

Открытка на память

Четыре открытки А6 на одном листе А4 — распечатать дома и взять с собой

Стакан черники, щепоть соли, ложка уксуса и пять оттенков лилового.

Калининградское море

Черничные чернила

kgdmore.ru
t.me/nastyashafranova

Распечатать открытку