Чернила из дубовых орешков

Банка, которая почернела

Октябрь, Калининград, кухонный стол, застеленный газетами. На нём стоит банка с коричневой, как крепкий чай, жидкостью. Ночью в ней настаивалась горсть раздавленных дубовых орешков, собранных вчера в парке. Женщина в резиновых перчатках отмеряет ложкой светло-зелёные кристаллы, растворяет их в стакане тёплой воды и медленно вливает в банку.

Коричневое становится чёрным за секунду, сразу, без перехода, как будто кто-то выключил свет. Она невольно отводит руку.

Потом берёт стальное перо, макает и пишет на плотной карточке слово «октябрь». Строка выходит бледная, серо-фиолетовая, почти невидимая. Она кладёт карточку на подоконник и идёт мыть руки. Через час слово уже чёрное, чётче, чем было в первую минуту.

Что такое дубовые орешки

Если осенью присмотреться к дубу, на обратной стороне листьев можно заметить круглые шарики размером с вишню или горошину, а на веточках — твёрдые бурые наросты. Это галлы. Их выращивает сам дуб в ответ на крошечное насекомое, орехотворку, которая откладывает туда яйцо. Личинка живёт внутри, потом прогрызает дырочку и улетает, а пустой шарик остаётся. В нём очень много дубильных веществ, тех же, из-за которых крепкий чай вяжет во рту.

В Европе из таких орешков делали чернила со Средних веков до XX века. Ими написаны многие старые рукописи, письма, договоры, ноты. У этих чернил есть своя тёмная сторона, в прямом смысле: со временем они слегка разъедают бумагу, и реставраторы старых документов называют это чернильной коррозией. Но пока бумага цела, строка остаётся чёрной веками.

Мне нравится в этой практике то, что она соединяет парк за окном с библиотекой. Шарик, который вы подняли с земли в октябре, — тот же материал, из которого вышли средневековые книги. Только вам не нужно покупать его у аптекаря: он лежит под ногами.

Химия простыми словами

Отвар. Когда орешки мокнут в воде, дубильные вещества переходят в неё. Получается коричневый настой. Писать им можно, но строка выйдет бледно-коричневой и со временем выцветет.

Железо. Железный купорос — соль железа. Когда её раствор встречается с дубильными веществами, они соединяются, и получается тёмное вещество. Часть его темнеет сразу, поэтому банка чернеет на глазах.

Воздух. Самое интересное происходит уже на бумаге. Свежая строка ещё не до конца потемнела. Кислород из воздуха доделывает работу: железо в соединении меняет своё состояние, и цвет за час-другой уходит от серо-фиолетового к глубокому чёрному. Поэтому кажется, что строка проявляется сама, как фотография.

Гуммиарабик. Это смола акации, её продают в художественных магазинах. Она делает чернила гуще, линия пера становится ровнее и не расплывается.

Три пробы

1. Соберите галлы30–60 минут

   Под старым дубом, в листве и среди желудей. Сухие, бурые, лучше с дырочкой. Нужна горсть, граммов двадцать-тридцать.

2. Раздавите5 минут

   В холщовом мешочке молотком на доске, до крупной крошки.

3. Залейте водойвечер

   Двести миллилитров воды, лучше фильтрованной, в стеклянной банке. Оставьте на ночь. Можно вместо этого прокипятить полчаса в старой кастрюле.

4. Процедите5 минут

   Через ткань или кофейный фильтр. Выжмите крошку в перчатках.

5. Проба первая: отвар5 минут

   Отлейте ложку в блюдце и напишите пером строку на карточке. Подпишите карандашом: «1».

6. Проба вторая: железо5 минут

   Наденьте перчатки. Растворите чайную ложку железного купороса, это около пяти-десяти граммов, в пятидесяти миллилитрах тёплой воды. Вливайте в отвар понемногу. Напишите строку: «2».

7. Проба третья: густота5 минут

   Добавьте чайную ложку гуммиарабика, размешайте до растворения. Напишите строку: «3».

8. Смотритечас

   Положите карточку на свет. Через час сравните: первая строка почти не изменилась, вторая и третья стали чёрными.

9. Разлейте5 минут

   В чистую стеклянную баночку с крышкой, бросьте гвоздику, подпишите.

Сколько времени. Час на прогулку и сбор, пять минут на то, чтобы залить водой, ночь на настой. Утром — около часа на пробы, и ещё час, пока строки темнеют.

Ошибки новичка. Работать без перчаток. Брать кухонную кастрюлю и ложку. Высыпать купорос в отвар сухим, комками. Добавить слишком много купороса: чернила станут рыжеватыми и сильнее разъедают бумагу. Писать на тонкой бумаге. Решить через минуту, что «не получилось», и не дождаться, пока строка потемнеет.

Где искать дубовые орешки

Калининград, Центральный парк. Большой старый парк на проспекте Победы, бывший Луизенваль, где в начале XIX века гуляла королевская семья. Среди старых деревьев ищите дубы по листу с округлыми лопастями и по желудям под ногами. Лучшее время — после первых ветреных дней октября, когда галлы опадают вместе с листьями.

Калининград, Амалиенау и пруд Поплавок. Район вилл начала XX века, где у каждой виллы был свой сад. Старые деревья стоят вдоль улиц и у пруда. Если в саду за оградой — не заходите, смотрите на тротуаре и в сквере у воды.

Ладушкин, дуб на гербе города. Для тех, кто едет к Калининградскому заливу: старый дуб, изображённый на гербе Ладушкина. Электричка с Южного вокзала. Дерево само по себе стоит того, чтобы к нему приехать; галлы собирайте только на земле, ничего с него не срывайте.

Галлы берите только упавшие, с земли, и немного: для одной банки чернил хватает горсти. Варить и смешивать — дома, у открытого окна, на столе, где нет еды.

Что останется

Маленькая банка чёрных чернил, которых хватит на несколько десятков открыток и писем. Карточка с тремя пробами, на которой видно, чем отвар отличается от чернил. И понимание, которое трудно получить из книги: как именно работает вещество, которым написана половина старых библиотек Европы.

А ещё у вас появится привычка смотреть под дуб. После этой практики галлы находишь везде, и каждый раз немного удивляешься.

> Шарик с дырочкой.

> Отвар, железо, строка —

> темнеет сама.

Хотите прожить такое вместе — в декабрьской неделе у моря в первый вечер пишут перьями и тушью на плотной бумаге цвета слоновой кости, а в последний день теми же перьями пишут письмо себе, которое придёт летом. А цвет и природная краска — одна из семей клуба творчества с Настей, где встречаются два раза в неделю; что стоит в программе ближайших встреч, спросите у Насти.

Эта практика подойдёт вам, если

• вы любите старые рукописи, перья и каллиграфию
• вам нравится понимать, почему происходит то, что происходит
• вы замечаете на дубовых листьях странные шарики и хотели узнать, что это
• вы ищете осеннюю практику для компании, где есть чему удивиться

Маленькие хитрости

1. Собирайте галлы с маленькой круглой дырочкой: насекомое из них уже вышло, и вы никому не мешаете.
2. Раздавливайте орешки в холщовом мешочке молотком на доске. Крошки не разлетятся по комнате.
3. Для опыта заведите отдельную старую кастрюлю, банки и ложку и подпишите их маркером «не для еды».
4. Железный купорос продают в садовых магазинах как удобрение и средство от болезней растений.
5. Пишите на плотной бумаге для акварели или для каллиграфии. На тонкой офисной чернила расплываются.
6. Бросьте в банку с готовыми чернилами одну гвоздику. Так делали и раньше: она немного защищает от плесени.
7. Подпишите банку: что внутри, дата, и что это не еда. Держите её там, где не достанут дети и животные.

Открытка на память

Четыре открытки А6 на одном листе А4 — распечатать дома и взять с собой

Коричневый отвар, щепотка железа, и строка темнеет сама.

Калининградское море

Дубовые чернила

kgdmore.ru
t.me/nastyashafranova

Распечатать открытку